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“天价猪肉”沈阳现“天价猪肉”每斤售158元 不用抗生素激素 - 深圳新闻,香港新闻,新闻频道-香蕉大发不时彩乐点彩票(WWW.SZHK.COM)

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“天价猪肉”沈阳现“天价猪肉”每斤售158元 不用抗生素激素 - 深圳新闻,香港新闻,新闻频道-香蕉大发不时彩乐点彩票(WWW.SZHK.COM) 啥肉这么贵?黑猪肉,纯笨猪,一年才出栏 啥人能买?都是高端人群,一般都拿礼券 市民刘女士拿着春节同伙送的猪肉礼券到指定地点取肉时,惊奇地发明500块钱的肉票只买了两斤多的排骨和两小块猪腰子。什么猪肉这么贵?刘女士看了一眼价格表:通俗肉馅100元/公斤;肚、肝、腰子、大肠等内脏160元/公斤;而像新月骨、裙边骨这样整猪身上产量很少的部位竟卖出了316元/公斤的天价。 2月10日,记者在和平区找到了这家 黑猪肉专卖店 。经理郭勐告诉记者,之所以卖出高价,主要因为黑猪(学名 东北民猪 )比较稀缺。通俗猪一般需四个月就可以出栏,而一头黑猪的发展周期至少都在12个月以上,全部以自然发展为主,而不用抗生素和激素。 这么贵的肉通俗庶民能吃得起吗?郭勐表示, 今朝针对的主如果高端人群,购买者多是用会员卡或礼券。就拿 新月骨 来说,一头百斤重的黑猪身上,只有也许四两阁下的新月骨,而恰好想吃这块肉的人又很多,所以就变得很名贵。因为是头一年引入黑猪种,今年年产量仅200多头,正好又赶上春节,所以刚上架没多久就发卖一空。 市民王师长教师,对自家门前刚刚开业的天价猪肉店表示质疑, 虽然肉的颜色看起来确实比市场上的通俗猪肉鲜艳,贵一点也愿意买,就怕花了大价钱买了不实惠的器械。 皇姑区淮河小区的李女士说,这肉太贵,对于通俗市民来说想都不敢想。也就是用于节日奉送之用,但量也不能太大,就是尝尝味儿,图个新鲜。 省动物卫生监测预警中间程彬说,跟着现在生活水平的提高和食物安然的关注,一些人对 笨 、 土 有很大的兴趣,黑猪肉有一定的市场空间,但未来的市场前景很难说。首先,东北民猪虽然是地方猪种,有耐粗饲等优点,政府相关部门也针对其建立起保种基地,但其也有出肉率和瘦肉率低、发展速度慢等缺点,不太适应市场需求。其次,约100元一斤的价格对于大部分市民来说,照样属于高消费,现在市场出现的笨猪、野猪等肉价格最贵也只是三四十元一斤。 本报记者李佳怡 邓丽婧 读报赞助 东北民猪 东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)种类型。今朝除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外,群众主要豢养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的凸起优点,受到国内外的重视。

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